Si toutes les langues parlées historiquement en France étaient reconnues, la France métropolitaine devrait avoir 10 langues officielles : le français, l’occitan, le franco-provençal, l’alsacien, le francique, le néerlandais, le catalan, le breton, le basque et le corse.

Ces langues sont réparties comme sur la carte ci-dessous :

Le breton est une langue celte.
Le basque est une langue isolée.

Côté langues romanes :
-Le domaine d’oïl réunit les différents dialectes du français.
-Le franco-provençal est également connu sous le nom d’arpitan.
-L’occitan regroupe les différentes langues d’oc tel que le provençal, le languedocien ou le gascon.
-Le corse est un dialecte de l’italien.

Côté langues germaniques ça se complique :
Si l’on reconnaît en France le néerlandais, le francique et l’alsacien, toutes peuvent être considérées comme étant de l’allemand (oui même le néerlandais).
Les dialectes alémaniques sont divisés en 3 groupes principaux : le bas-allemand, le moyen-allemand et l’allemand supérieur, chaque groupe a une particularité occidentale qu’est le francique (la langue des francs, qui a donné son nom à la France).
La partie francique du bas-allemand est le bas-francique, normalisé en néerlandais.
La partie francique du moyen-allemand est le moyen-francique dans lequel on retrouve le francique mosellan et le francique rhénan, les 2 franciques parlés en France réunis sous le nom de francique lorrain, dans ce même francique mosellan on retrouve un dialecte un peu plus connu il porte le nom de luxembourgeois.
La partie francique de l’allemand supérieur n’a pas de nom spécifique et n’est pas parlé en France.
L’alsacien quant à lui est un dialecte de l’allemand supérieur au même titre que les différents dialectes suisse-alémanique.

Vous n’avez rien compris ? Cette carte devrait vous éclaircir légèrement :

En reprenant les termes d’antan :
-Le français n’est plus la langue d’oïl mais la langue d’oui
-L’occitan reste la langue d’òc
-Le franco-provençal est la langue d’ouè
-Le néerlandais et l’alsacien sont les langues de ja
-Le francique est la langue de jo
-Le catalan est la langue de sí
-Le corse est la langue de iè ce qui l’éloigne de son parent italien.
-Le basque est la langue de bai
-Le breton est la langue de ya

Après tout ça un peu de pratique avec la chaîne youtube Languages of France :